陳利菁的網誌

近來日系餐飲站上各百貨美食街、餐飲專門店的首選，人氣買氣都很旺，7-ELEVEN便以日式餐飲專門店的規格，推出4款「人氣定番丼飯」，以日本醬汁帶出丼飯美味的靈魂，更主打號稱有比臉大的雞排加入丼飯中，讓民眾吃飽飽。7-ELEVEN看準豐富肉量及炸物的丼飯最受到民眾青睞，推出加入日本Ebara黃金醬汁的丼飯，鮮食團隊耗時半年研發，其中「三起司牛丼」搭配特選美國進口、油花佳的牛五花肉，肉片短時間涮煮，鎖住其鮮甜肉汁及軟嫩感，再搭配日本F-Link特製牛丼醬汁及混搭摩佐、切達、高達三種起司增添濃厚風味，在試賣期間，1個月就熱銷50萬份。將於6月5日上市的「豪邁大雞排丼」，150公克的炸雞排，號稱比臉還大，加入日本醬料大廠Ebara著名的黃金燒肉醬，醬汁帶有果香，甜美開胃，再加入兩道創意配菜，包括韓式風味泡菜及日式烤蛋，份量十足。另外，「義式烤雞咖哩丼」使用日本第一大咖哩品牌House直輸咖哩醬，一次用3種咖哩混搭，加入南瓜泥的辛香風咖哩，混搭義式烤雞及蒸烤蔬菜，適合講究飲食均?的族群。「天婦羅野蔬雞排丼」則採用日式麵包粉裹覆國產雞胸肉輕炸，有南瓜片、香菇、玉米筍及紅蘿蔔片4種天婦羅炸蔬菜，醬汁使用熬煮大量洋蔥釋出甜味的鰹魚風味丼飯醬，與飯粒清爽結合。天婦羅野蔬雞排丼。圖／7-ELEVEN提供 分享 facebook 7-ELEVEN即日起推出日本職人級丼飯系列。圖／7-ELEVEN提供 分享 facebook 義式烤雞咖哩丼。圖／7-ELEVEN提供 分享 facebook 豪邁大雞排丼放上號稱比臉大的雞排。圖／7-ELEVEN提供 分享 facebook 三起司牛丼。圖／7-ELEVEN提供 分享 facebook 豪邁大雞排丼，6月5日上市。圖／7-ELEVEN提供 分享 facebook

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